Receitas | 50 por 1
1ª Temporada
México
Sopa de Tapioca e Lichias
Ingredientes
- 200g de tapioca granulada
- 400g de Lichia
- 1litro de leite desnatado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de Adoçante Línea sucralose
- 500 ml de suco de Lichia
- Pétalas de Rosa para decorar
- Sorvete de Rosas ou de Framboesa 0% de gordura
- Gelatina Diet de Framboesa
Preparo
Hidrate a tapioca em 2 xícaras de água por 1 hora.
Descasque as lichias e retire cuidadosamente seus caroços, corte-as em 4 partes.
Em uma panela, adicione a tapioca hidratada, o leite de coco, o adoçante Línea Sucralose, deixe ferver 30 minutos, mexa delicadamente até formar um creme. Reserve.
Adicione o suco de lichia à mistura de tapioca e coloque para gelar.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
MONTAGEM DO PRATO
Decore o prato com pétalas de rosas.Corte a gelatina e coloque no centro do prato com uma bola de sorvete. Sirva com a sopa de Tapioca muito gelada.
