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Episódio 8 | Pará

Águas do Brasil

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Endereços
Veja os lugares visitados por Álvaro nessa experiência

 

 

Saldosa Maloca

vejabrasil.abril.com.br/belem/restaurantes/saudosa-maloca-30664

 

O restaurante fica na Ilha do Combu, do outro lado do Rio Guamá. A travessia custa seis reais. E tudo nesse restaurante, construído sobre uma palafita, vale a pena. Dona Neneca cozinha maravilhas paraenses com o carinho que se espera de uma refeição caseira. Tente a porção hagar, com peixe frito e creme de tucupi. Além dos peixes de rio você também encontra no menu, o açaí com farinha-d'água e farinha de tapioca.

 

 

Combu Orgânico

 

O chocolate produzido com o Cacau na Ilha do Combu já ficou famoso no Brasil inteiro e é aprovado por grandes chefs, como Alex Atala. Vale levar esse cacau para casa.

 

 

Queijo de búfala

https://www.facebook.com/haroldo.peua?fref=browse_search

 

Aqui você encontra os melhores queijos de búfala do Marajó. Vale a visita.

 

 

Fazenda São Jerônimo

marajotk.blogspot.com/

 

Todas as experiências que Álvaro Garnero viveu na Ilha do Marajó, podem também ser vividas por você na Fazenda São Jerônimo. Tem passeios de búfalo, de canoa regional, além de um restaurante cheio de delícias paraenses.

 

Fotos | Pará


Fazendo a ronda com os búfalos
 

Treinamento com a Polícia Montada de Marajó
 

Navegando no Rio Guamá, em Belém
 

Os queijos de búfala já prontos

Edson, Toninho Marajó e Jeep se preparando para a luta
 

Passeando com Baratinha, minha búfala
 

O cacau precioso da Dona Izete
 

Ronaldo me explicando o processo do uso das cores

Turú cru e vivo. Quem quer provar?
 

Em uma fazenda de búfalos no Marajó
 

Na cozinha da Saldosa Maloca, na Ilha de Combú
 

Aprendendo a luta Marajoara com Jeep

No moto-táxi do Nelson Pintor
 

Já na praia do Pesqueiro, conferindo uma luta épica
 

Conhecendo o cacau e derivados orgânicos da Ilha do Combu
 

Produção do queijo de búfala nos Laticínios Péua

Ronaldo Guedes mostrando a arte marajoara
 

O Tambaqui da Dona Prazeres, no Saldosa Maloca
 

Tentando caçar caranguejos
 

Início da Ronda com o 8ºBPM

Na trilha dos Mangueiros Apaixonados
 

Uma búfala filhotinha
 

Toninho Marajó com uma leve vantagem sobre mim na Luta Marajoara
 

Aqui que moram os turús. Feinhos, mas são uma delícia

Preparando minha carona
 

Na ronda com o 8º BPM
 

Toninho Marajó e Jeep em uma luta de campeões
 

Tentando virar artista

Com meus amigos do 8º BPM de Soure.
 

Admirando a beleza do Pará
 
 

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